1 kg wiśni
1 szkl cukru
1 łyżka startego chrzanu
1 łyżka łagodnej musztardy
1 łyżeczka ostrej musztardy
1 łyżeczka gorczycy
2 szkl wody
Wiśnie wydrylować,wodę zagotować z cukrem,przyprawami i musztardą.Do marynaty wrzucamy wiśnie i na wolnym ogniu doprowadzamy do wrzenia.Łyżką cedzakową wyciągamy owoce i przekładamy do słoików a marynatę gotujemy jeszcze 15 minut aż zgęstnie.Na koniec dodajemy chrzan.Gorącą marynatą zalewamy wiśnie,zakęcamy i pasteryzujemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz