Czarne porzeczki we własnym soku

2 kg porzeczek
1 szkl cukru
Oczyszczone,umyte owoce przesypać cukrem i na małym ogniu podgrzewać tak długo,aż puszczą sok,cały czas mieszać by nie przywarły.Wrzące nakładać do słoików,kilka minut pasteryzować.