2 kg małych ogórków
2 główki czosnku
12 łyżek oleju
zalewa;
1 szkl wody
1,5 szkl octu
2 szkl cukru
2 płaskie łyżeczki chilli
Ogórki zasypać solą aby puściły wodę i zostawiamy na 6 godzin,następnie odlewamy. Na oleju smażymy na złocisty kolor pokrojony drobno czosnek.Przygotowujemy zalewę,którą łączymy z olejem.Przekładamy ogórki do słoików,zalewamy i pasteryzujemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz