40 dkg. wątróbek drobiowych
40 dkg pieczarek
cebula
3 strąki papryki
4 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
pieprz,sól do smaku
Wątrobki oczyśćić,podzielić na połówki.
Paprykę pokroić w paski,cebulę w kostę,
pieczarki w plastry.Na dużej patelni rozgrzać olej,włożyć paprykę,pieczarki i cebulę,smażyć na ostrym ogniu.Po kilku minutach dodać wątróbkę i mieszając smażyć jeszcze 5 min.Przyprawić do smaku sosem sojowym,solą i pieprzem.
Podawać z bagietką lub ziemniaczkami
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz