Udka w sosie cynamonowym

4 udka z kurczaka
4 słodkie pomarańcze
2 cebule dymki
2 łyżki masła
2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki goździków
przyprawa do kurczaka


Umyte udka opruszyć przyprawą do kurczaka,
odstawić na 3 godziny do lodówki.
Cebulę pokroić w pióra.Z dwóch pomarańczy wycisnąć sok a dwie podzielić na cząstki.
Kurczaka zrumienić na maśle razem z cebulką,posypać cynamonem i goździkami,,dusić 20 minut. Dodać sok oraz cząstki pomarańczy i lekko odparować.Podawać z ryżem na sypko.