20 dkg mortadeli( 6 plastrów)
2 łyżki oleju do smażenia
20 dkg pieczarek
1 cebula
pieprz,sól
natka pietruszki
3 łyżki śmietany lub jogurtu
Z mortadeli zdjąć skórę,pieczarki oczyścić,pokroić w plasrty,cebulkę posiekać i obsmażyć na oleju,dodać pieczarki,poddusić i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Zaprawić smietaną,chwilkę pogotować.Mortadelę podsmażyć z obu stron na złoty kolor,podawać z duszonymi pieczarkami położonymi na mortadeli,oposypać natką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz