Sernik z brzoskwiniami
ciasto
3 szkl. mąki
5 żółtek
2 łyżki cukru
1 Kasia
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka smalcu
aromat śmietankowy
Z podanych składników zagnieść ciasto
Schłodzić a nawet można zamrozić.
masa serowa
1 kg mielonego sera
2 jajka
2 budynie śmietankowe
1 szklanka cukru
1 kostka masła
cukier waniliowy
puszka brzoskwiń
Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą masę,
białka,które zostały od spodu ubić ze szczyptą soli i 1 szkl cukru.
3/4 ciasta zetrzeć na spód blachy,przykryć serem,ułożyć pokrojone w plastry brzoskwinie a na nie ubitą pianę z białek. Zetrzeć resztę ciasta na wierzch.
piec ok. 90 min
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz