Pikantno-słodkie
3 kg ogórków gruntowych
1 kg cukru
6 łyżek oleju
4 łyżeczki chili
6 łyżek soli
2 główki czosnku
1,5 szkl. octu
Umyte ale nieobrane ogórki pokroić
w grube plastry,dodać pokrojony w kostkę
czosnek. Odstawić na 4-6 godzin.
Cukier i ocet połączyć, podgrzewać aż powstanie syrop, wtedy dodać olej i zagotować. Przestudzić i połączyć chili.
Do zalewy dodać odcedzone ogórki z czosnkiem.
Odstawić na 12 godz.
Po tym czasie nakładac do słoików,zakręcić.
NIE GOTOWAĆ!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz