200 g sera pleśniowego (typu gorgonzola)
łyżeczka masła
50 ml białego wytrawnego wina
50 ml gęstej śmietany
sól, pieprz
Pokruszony ser wrzucić do rondelka na rozgrzane masło i chwilę podgrzewać, wciąż mieszając. Dolać wino i nadal podgrzewać, mieszać do chwili całkowitego rozpuszczenia się sera. Dodać śmietanę i doprawić do smaku. Podawać na gorąco lub zimno.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz